Ficat de vitel cu sos de ceapa din: unt, ceapa, ulei, ficat, vin, lamaie, sare, piper, carne de vita. Ingrediente: 50 g unt 4 cepe, tăiate felii 2 linguri ulei de măsline 750 g ficat de viţel, tăiat felii subţiri 50 ml vin roşu 50 ml zeamă de carne de vită sucul de la o […]
Ficat de vitel cu ananas
PrinteazaFicat de vitel cu ananas din: ficat de vitel, ananas, miere, unt, ciuperci, salata verde.
Ingrediente:
- 400 g ficat de viţel
- 400 g ananas din compot
- 100 g miere
- 150 g unt
- 300 g ciuperci proaspete
- frunze de salată verde
Mod de preparare:
Ficatul de viţel se spală şi se pune într-o tavă cu unt încins.
Se adaugă peste ficat ananasul din compot, mărunţit, împreună cu zeama în care a fost conservat, precum şi jumătate din cantitatea de miere şi ciupercile curăţate, spălate şi tăiate în lamele subţiri.
Se ţine tava la cuptor aproximativ 45-50 de minute, iar când ficatul este gata, se unge cu restul de miere.
Se serveşte fierbinte, ornat cu frunze de salată verde.
Pofta buna!
poate iti place si:
Ficat de vitel cu sos de piper
Ficat de vitel cu sos de piper din: ficat de vitel, unt, miere, piper, otet, sare, paste, patrunjel. Ingrediente: 4 felii ficat de viţel 50 g unt 2 linguri miere o lingură piper verde 3 linguri oţet balsamic sare piper 300 g paste 2-3 fire pătrunjel Mod de preparare: Intr-o tigaie, se pun 30 […]
Stufat cu ficat de vitel
Stufat cu ficat de vitel din: ficat de vitel, ceapa, sare, piper, unt, faina, vin, dafin, patrunjel, smantana. Ingrediente: 1 ficat de vitel (500 g) 4-5 cepe sare piper 50 g unt î 1 lingură făină 1 pahar cu vin alb 1 foaie de dafin pătrunjel verde smântână Mod de preparare: Topeşti untul şi […]
Pofta buna!