Ficătei caramelizaţi

În bucatarie, Carne, Carne de pasare de bucataras 6 October 2013
Printeaza

Ficătei caramelizaţi din: ficatei de pasare, zahar, smantana, ardei iute, sare, piper.

Ingrediente:Ficatei caramelizati

  • 500 g ficatei de pasare
  • 2 linguri zahar
  • 100 ml smantana
  • 1 ardei iute
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Intr-o tigaie pui zaharul la caramelizat. Cand devine auriu, adaugi ficăţeii şi îi laşi, amestecând, pentru 6-8 minute.

Pui sare, piper şi ardeiul iute tăiat bucăţele. Amesteci şi la urmă adaugi smântână.

Serveşti cu mămăliguţă caldă.

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.