Agrise: Fructe Delicioase și Benefice pentru Sănătate. Agrisele sunt fructe mici, dar pline de gust și sănătate, care au fost apreciate de-a lungul istoriei pentru gustul lor unic și valorile lor nutritive impresionante. Aceste fructe mici și acrișoare pot fi găsite în diferite părți ale lumii și sunt cunoscute sub diverse denumiri, precum “agrise,” “agrișe,” […]
Ficatei de curcan cu mere
PrinteazaFicatei de curcan cu mere din: ficatei de curcan, mere, vin, usturoi, ardei, ceapa, cartof, patrunjel, ulei, sare, piper, verdeata.
Ingrediente:
- 500 g ficăţei de curcan
- 2 mere
- 150 ml vin alb
- 2 căţei de usturoi
- 1 ardei gras roşu
- 1 ceapă mică
- 1 cartof
- 1/2 linguriţă de pătrunjel uscat
- ulei
- sare
- piper
- verdeaţă
Mod de preparare:
Ficatei de curcan cu mere: Curăţă ficăţeii şi spală-i bine. Lasă-i la scurs, apoi tamponează-i cu şervet absorbant.
Perpeleşte-i în ulei încins, stinge cu vin, adaugă usturoiul şi ceapa tocate fin, sare, piper şi lasă la foc moderat până scad.
Pune pătrunjelul uscat, între timp, taie ardeiul rondele şi merele cubuleţe (în coajă).
Trage-le la tigaie maximum un minut, ca să nu se înmoaie.
Pofta buna!
Ceviche Peruvian – Reteta Autentica cu Peste proaspat
Ceviche Peruvian – Reteta Autentica cu Peste proaspat din: file de peste proaspat, lamai, ceapa rosie, ardei iute, usturoi, coriandru, sare, piper, morcov Ingrediente: 500g de file de peste proaspat (preferabil cod sau dorada) 3 lamai, stoarse pentru suc 1 ceapa rosie, taiata marunt 1 ardei iute, taiat fin (optional, pentru un gust picant) […]