Ficatei de pasare cu usturoi

Ficatei de pasare cu usturoi

Ingrediente:

• o caserola de ficatei de pasare (cam 700gr)
• 10 catei de usturoi
• jumatate legatura patrunjel
• ulei
• apa

Mod de preparare:

Ficateii se pun pe foc in aprox. 4 linguri ulei. Dupa cam 2 min se adauga apa cat sa-i cuprinda, putina sare sau condimente + 5 catei de usturoi dati prin razatoare sau pisati.

Se lasa sa fiarba putin ca sa se patrunda ficateii. La sfarsit se adauga restul de usturoi ras. Se orneaza cu patrunjelul tocat

Pofta buna!