Ficatei cu piure de broccoli si usturoi

Printeaza

Ficatei cu piure de broccoli si usturoi din: broccoli, unt ficatei de pui, ceapa, usturoi, piper, cimbru, sare.

Ingrediente:Ficatei cu piure de broccoli si usturoi

  • 1 kg broccoli
  • 4 linguri unt
  • 1 kg ficăţei de pui
  • 2 cepe mari
  • usturoi
  • piper
  • cimbru
  • sare

Mod de preparare:

Intr-o oală mai mare pui la fiert în apă cu sare broc­coli, pentru 10-12 minute. După ce a fiert broccoli, îl strecori şi il laşi la răcit.

Intre timp, într-o tigaie mai mare, căleşti puţin ceapa şi usturoiul în puţin unt, apoi adaugi şi ficăţeii de pui şi laşi până sunt făcuţi (15-20 de minute).

La sfârşit condimentezi cu sare, piper şi cimbru. Broccoli răcit îl pui în blender cu unt şi sare după gust. Faci un piure şi îl serveşti cu ficăţeii.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.