Fidea cu usturoi si ciuperci

Fidea cu usturoi si ciuperci din: fidea de ou, ciuperci, ulei, usturoi, lamaie, patrunjel, sare, piper.

Ingrediente:

• 500 g fidea de ou
• 350 g ciuperci
• 3 linguri ulei
• 2 catei usturoi
• zeama de la 1 lamaie
• 2 linguri patrunjel verde tocat
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se infierbinta o lingura de ulei, in care se caleste putin usturoiul si ciupercile spalate si taiate in lamele subtiri.

Dupa ce s-au calit se sareaza, se pipereaza si se pun la cuptor pentru 10 minute.

Se adauga apoi zeama de lamiie si patrunjelul.

Intre timp se fierbe fideaua, se strecoara, se pune pe un platou, se stropeste cu doua linguri de ulei si se amesteca cu ciupercile.

Pofta buna!