File de cod cu verdeaţă
PrinteazaO reteta de file de cod cu verdeata din: file de cod, lapte, marar, usturoi, ulei, foi de dafin, lamaie si sare.
Ingrediente:
- 400 g file de cod
- 200 ml lapte
- 1 legatura de marar
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri cu ulei
- 2 foi de dafin
- 1 lamaie
- sare
Mod de preparare:
Pune laptele intr-o tigaie impreuna cu foile de dafin. Adauga fileurile de peste taiate in bucati mai mari. Lasa sa dea in clocot, apoi infinge bucatile de peste pe betele de frigaruie.
Trece-le prin mararul tocat fin si amestecat cu usturoiul zdrobit. Asaza-le pe hartie de copt, stropeste-le cu ulei, zeama de lamaie si presara un praf de sare.
Lasa-le la cuptor, la foc moderat, aproximativ 20 de minute. Serveste-le alaturi de salata verde.
File de cod cu verdeaţă
Pofta buna!