File de salau cu bere

File de salau cu bere din: file de salau, bere, faina, sare, piper, ulei.

Ingrediente:

• 800 g file de salau
• 300 ml bere
• 2 linguri faina
• sare
• piper
• ulei pentru prajit

Mod de preparare:

Sărezi şi piperezi fileurile de şalău, le aşezi într-un vas cu bere şi le laşi la marinat circa 3 ore. Scoţi fileurile din marinată şi le laşi să se scurgă bine. Apoi le tăvăleşti prin făină şi le prăjeşti în baie de ulei încins.

Serveşti fileurile imediat, cu cartofi natur, salată verde sau maioneză.

File de salau cu bere

Pofta buna!