File de miel cu spanac si bulgur

Printeaza

File de miel cu spanac si bulgur din: supa de legume, bulgur, bulion, chimen, spanac, file de miel, sare, piper si ulei.

Ingrediente:File_de_miel_cu_spanac_si_bulgur

  • 500 ml supa de legume
  • 250 g bulgur
  • 2 linguri bulion
  • 1/2 lingurita chimen
  • 400 g spanac
  • 600 g file de miel
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei

 

Mod de preparare:

Se dă în fiert supa; se adaugă bulgur, bulion şi chimen. Se acoperă şi se lasă să fiarbă timp de cca 15 min.

Se curăţă spanacul, se spală şi se lasă să se scurgă bine de apă. Se stoarce bine, apoi se toacă.

Se spală şi se şterge carnea; se sărează şi se piperează. Se încinge uleiul într-o tigaie şi se prăjeşte carnea de jur-împrejur, timp de cca 8 min.

Se înfăşoară în final fileul în folie de aluminiu şi se lasă să se odihnească.

Se căleşte spanacul, se sărează şi se piperează. Se amestecă împreună cu compoziţia de bulgur.

Se scoate carnea de miel din folie şi se taie felii de grosimea unui deget. Se aşază pe farfurii cu bulgurul. Se ornează cu frunze de spanac.

File de miel cu spanac si bulgur

File_de_miel_cu_spanac_si_bulgur

Pofta buna!

 

 

 

retete

Omleta cu carne de miel

Omleta cu carne de miel din: carne de miel maruntita, parmezan, maioneza, hrean, unt, oua. Micul dejun este o masă importantă a zilei, care trebuie să asigure o sursă de energie și nutrienți pentru a începe ziua într-un mod sănătos. Consumul unui mic dejun echilibrat poate avea numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv creșterea nivelului de […]

retete

Tocanita de miel cu ceapa

Tocanita de miel cu ceapa din: carne de miel, ulei de masline, ceapa, morcovi, patrunjel, cartofisupa de miel, unt, broccoli. Carnea de miel este bogată în proteine și conține vitamine și minerale importante pentru sănătate. De exemplu, este o sursă bună de vitamina B12, fier și zinc. De asemenea, este o sursă bogată de proteine […]

retete

Sandwich-uri cu salata si carne de miel

Sandwich-uri cu salata si carne de miel din: pulpa de miel, pita, salata verde, ceapa rosie, masline, branza feta, rosii cherry. Carnea de miel este bogată în proteine și conține vitamine și minerale importante pentru sănătate. De exemplu, este o sursă bună de vitamina B12, fier și zinc. De asemenea, este o sursă bogată de proteine […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.