File de pangasius cu mac

În bucatarie, Peste de bucataras 3 October 2012
Printeaza

O reteta de file de pangasius cu mac din: file de pangasius, oua, faina, mac, sare, piper si ulei.

Ingrediente:

  • 1 kg file de pangasius sau alt peste
  • 3 oua
  • 3 linguri faina
  • 3 linguri mac macinat
  • sare
  • piper
  • ulei pentru prajit

 

Mod de preparare:

Speli şi porţionezi peştele şi îl presari cu sare şi piper. Pregăteşti compoziţia de pane: baţi ouăle cu făină, cu mac, sare şi piper.

Fiecare bucată de peşte o treci prin compoziţia de pane şi o prăjeşti în baie de ulei. Serveşti peştele ală­turi de cartofi natur şi cu salata de sezon, vin sau bere, neaparat reci.

File de pangasius cu mac

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.