File de păstrăv

Printeaza

File de păstrăv din: file de pastrav, ardei grasi, morcovi, mazare, fasole verde, migdale, ulei, sare, piper, curry.

Ingrediente:

  • 800g file de păstrăv
  • 2 ardei graşi verzi
  • 5 morcovi
  • 200g mazăre ver­de
  • 200g fasole verde
  • 200g migda­le sărate
  • ulei
  • sare
  • piper
  • curry

 

Mod de preparare:

stoarce zeama unei lămâi şi se pune într-un vas pe foc cu o linguriţă de făină, o lin­guriţă de zahăr, sare, piper.

aşteaptă până la fierbere ames­tecând încontinuu. In acest sos fierbinte se topesc 50g unt şi, la final, sosul se va turna peste peşte, înăbuşindu-1.

fierb morcovii, mazărea şi fasolea ver­de. Se strecoară apoi de apă şi se lasă să se răcească.

Separat, se căleşte la foc potrivit, într-o tigaie, fără ulei, ardeiul tăiat în feliuţe subţiri. într-o tavă unsă cu ulei se aşază fileul de păstrăv stropit şi el cu ulei şi înfăşurat în folie de aluminiu.

lasă la cuptor, la foc mic, 30 de minute.

 

Pofta buna!

 

 

 

Suc de Salvie pentru Slăbit: Rețeta, Beneficii și Mod de Preparare

Suc de Salvie pentru Slăbit: Rețeta, Beneficii și Mod de Preparare din: frunze de salvie, apa, lamaie, miere. Sucul de salvie este o băutură delicioasă și plină de beneficii pentru cei care doresc să își mențină sau să își îmbunătățească starea de sănătate și să ajute la pierderea în greutate. Salvie, o plantă aromată și […]

Când este Regimul Desodat Contraindicat? Înțelegerea Limitelor și Precauțiilor

Când este Regimul Desodat Contraindicat? Înțelegerea Limitelor și Precauțiilor. Regimul desodat, cunoscut și ca dieta săracă în sodiu, este adesea recomandat pentru îmbunătățirea sănătății cardiovasculare și controlul tensiunii arteriale. Cu toate acestea, există situații în care acest regim poate fi contraindicat sau necesită o abordare prudentă. Acest articol explorează cazurile specifice în care reducerea aportului […]

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.