O reteta savuroasa de File de porc învelit în şuncă din: file de porc, sare, piper, sunca, usturoi, rozmarin, ulei si sos pentru friptura.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Preîncălziţi cuptorul la 180°C. Aşezaţi feliile de şuncă una peste cealaltă în formă de dreptunghi.
Tocaţi usturoiul şi rozmarinul şi presăraţi-le peste şuncă.
Infăşuraţi carnea de porc condimentată în şuncă în formă de ruladă şi legaţi-o cu sfoară de bucătărie.
Puneţi-o într-o tavă termorezistentă cu ulei şi daţi-o 6-8 min. la cuptor. Stingeţi cu 1/3 din sos.
Lăsaţi-o încă 30 min. la cuptor. Intoarceţi-o de două ori şi turnaţi sos.
Pofta buna!
poate iti place si:
File de porc cu vin din: file de porc, ciuperci, cimbru, smantana, ulei, nucsoara, mustar, vin. Ingrediente: 700 g file de porc, tăiat faşii 250 g ciuperci, tăiate în două 4 fire cimbru 100 ml smântână 1 lingură ulei de măsline 150 ml vin alb sec 1 linguriţă nucşoară proaspăt măcinată 2 linguri muştar cu boabe […]
Muschi de porc file cu plante aromate din: muschi file, oregano, salvie, suc de portocale, miere, piper, sare, ulei, usturoi, lamaie. Ingrediente: 1 kg muşchi file nefeliat 1 1/4 cană oregano proaspăt 1/4 cană frunze de salvie 1 1/4 cană suc de portocale 1/4 cană miere lichidă 1 lingură piper măcinat mare 2 linguri ulei 1/4 linguriţă […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.