Sote de salau cu legume din: file de salau, ulei de masline, ceapa, ardei gras, dovlecei, rosii, usturoi, frunze de busuioc, sare, piper. Salaul este o sursă excelentă de proteine de calitate și acizi grași omega-3 benefici pentru sănătatea inimii și a creierului. Ingrediente: 500g de file de salau 2 linguri de ulei de măsline […]
File de salau cu lamaie
PrinteazaFile de salau cu lamaie din: fileuri de salau, condimente pentru peste, ulei de masline, lamaie.
Ingrediente:
- 4 bucati fileuri de salau
- o lingurita condimente pentru peste
- o lingurita ulei de masline
- o lamaie
Mod de preparare:
Fileurile de peşte se spală şi se şterg pe un prosop absorbant de bucătărie.
După aceea, se stropesc cu sucul de la o lămâie, pe ambele părţi, şi se lasă 10 minute, la frigider.
Apoi, se scot de la frigider şi se presară cu condimente.
Intre timp, se încinge bine grătarul şi se pun la fript fileurile de peşte condimentate şi unse cu puţin ulei de măsline.
Se lasă 4 minute pe fiecare parte şi, după ce s-au pătruns, se scot şi se lasă pe un platou.
Se aduc la masă cu lămâie şi garnitură, după gust.
File de salau cu lamaie
Pofta buna!
poate iti place si:
Salau cu midii si ciuperci din: file de salau, supa de peste, vin alb, ceapa, sare, piper, midii, creveti, ciuperci, unt, faina, smantana, galbenusuri. Ingrediente: 6 bucati file de salau 1 cana supa de peste 200 ml vin alb sec 2 linguri ceapa marunt tocata sare si piper alb macinat 12 midii vii, spalate […]
Pofta buna!