File de somon cu orez si legume
PrinteazaFile de somon cu orez si legume
Ingrediente:
- 40 g mazăre congelată
- 75 g morcov ras
- 125 g file de somon
- Piper
- 1 linguriţă ulei de floarea-soarelui
- 1 linguriţă amestec de condimente pentru peşte
- 1/2 pachet orez chinezesc
- coaja rasă de la o lămâie
Preparare:
Fierbeţi circa 100 ml apă într-o tigaie mare. Adăugaţi legumele, acoperiţi-le cu un capac şi înăbuşiţi-le circa 3 minute. Spălaţi somonul cu apă rece, ştergeţi-l pe un şervet de bucătărie şi condimentaţi-l cu piper, încingeţi uleiul într-o tigaie cu fundul dublu şi prăjiţi peştele circa. 2 minute pe fiecare parte.
Condimentaţi-l cu amestec de mirodenii pentru peşte, acoperiţi-l cu un capac şi lăsaţi-l să fiarbă înăbuşit circa 5 minute. Turnaţi orezul peste amestecul de legume, acoperiţi-l cu un capac şi fierbeţi-l circa 3 minute (eventual turnaţi puţină apă).
La final, condimentaţi orezul cu legume şi serviţi-l împreună cu somonul. Ornaţi-l cu puţină coajă de lămâie.
Pofta buna!
Incoming search terms:
- somon cu orez si legume
Ador somonul, trebuie neaparat sa incerc reteta voastra de somon cu orez si legume.