Fileuri de macrou la cuptor din: macrou, usturoi, ulei, sare, cartofi, lamaie, ardei gras.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Speli bine peştele şi îl usuci, apoi îl ţii 20 de minute în zeamă de lămâie amestecată cu ulei, cu usturoi zdrobit şi cu foarte puţină sare.
Il scoţi din baiţ, îl crestezi pe partea cu piele şi îl aşezi pe grătarul încins.
Il ţii 3 minute, îl întorci cu grijă ca să nu se rupă şi îl frigi încă 3 minute, apoi îl dai deoparte.
Cureţi şi tai cartofii, îi aşezi într-o tavă unsă cu ulei, torni apă, acoperi cu folie de aluminiu şi dai 20 de minute la cuptorul încins.
Scoţii folia şi laşi să se rumenească.
Serveşti fileurile de macrou cu garnitură de cartofi presărată cu ardei gras.
Pofta buna!
poate iti place si:
Fileuri de macrou cu salata de fasole din: fasole verde, sare, ridichi, praz, sos de soia, sos Worcester, piper, ulei de masline, file macrou , lamaie. Ingrediente: 500 g fasole verde sare 1 legatura de ridichi 1-2 bulbi de praz 3-4 linguri sos de soia 1-2 lingurite sos Worcester piper macinat 3 linguri ulei de […]
File de macrou cu sos salsa din: ulei de masline, sos de soia, suc de lamaie verde, macrou, portocale, ceapa verde, ardei iute, patrunjel si ulei de susan. Ingrediente: 1 lingurita ulei de masline 1 lingurita sos de soia sucul de la 1⁄2 lamaie verde 5 fileuri de macrou congelat Pentru salsa: 3 portocale, rupte […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.