Muschi de vitel la gratar cu legume din: muschi de vitel, vanata, rosii, ulei de masline, lamaie, sare, piper, patrunjel, menta. Ingrediente: 4 felii de muşchi de viţel 1 vânătă 2 roşii 60 ml ulei de măsline 1 lămâie sare piper negru proaspăt măcinat 2 linguri pătrunjel verde, proaspăt tocat 2 linguri mentă proaspătă, tocată […]
Fileuri de vitel la gratar
PrinteazaFileuri de vitel la gratar din: fileuri de vitel, unt cu ierburi aromatice, sare, piper, bacon.
Ingrediente:
- 4 fileuri de vitel (180 g)
- 80 g unt cu ierburi aromatice
- sare si piper macinat
- 8-12 felii de bacon
Mod de preparare:
În fiecare file de friptură se face un buzunar cu cuțitul, care se umple cu o felie de unt cu ierburi aromatice.
Condimentați pe ambele părți cu puțină sare și piper.
Înfășurați marginea fileului în 2-3 feliuţe de bacon și legați cu sfoară de bucătărie.
Frigeţi fileurile la foc mediu în funcţie de gradul de preparare dorit.
Fileuri de vitel la gratar
Pofta buna!
poate iti place si:
Muschi de vitel la gratar cu legume
Vitel la gratar si ciuperci umplute cu kaizer si legume
Vitel la gratar si ciuperci umplute cu kaizer si legume din: muşchi de viţel, ciuperci, kaizer, ardei graşi, roşii, usturoi, ceapă, sare, piper, otet. Ingrediente: 4 bucăţi (file) muşchi de viţel 6-8 ciuperci 250 g kaizer 2 ardei graşi 2-3 roşii 3 căţei de usturoi 1 ceapă sare, piper oţet Mod de preparare: Cureţi ai speli legumele. Toci mărunt ceapa, ardeii, […]
Cotlete de vitel la gratar
O reteta de cotlete de vitel la gratar din: cotlete de vitel, ulei de masline, cimbru verde, ardei gras, dovlecel, morcov, cartof, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 4 cotlete de vitel 50 ml ulei de masline 3-4 fire de cimbru verde 1 ardei gras 1 dovlecel 1 morcov 1 cartof 1 legatura patrunjel sare piper […]
Pofta buna!