Flan cu cirese si ciocolata, sos Sabayon din: ciocolata neagra, migdale, zahar, zahar pudra, faina, oua, frisca, unt, cirese, lichior de cirese. Ingrediente: 175 g ciocolată neagră 125 pudră de migdale 85 g zahăr 85 g zahăr pudră 100 g făină 10 ouă 175 g frişcă 40 g unt 75 g cireşe 50 ml lichior […]
Flan de ciocolata neagra
PrinteazaFlan de ciocolata neagra din: lapte, oua, ciocolata neagra, cacao, zahar pudra, zahar vanilinat.
Ingrediente:
- 750 ml lapte
- 6 ouă
- 120 g ciocolată neagră
- o lingură cacao
- 100 g zahăr pudră
- 2 plicuri zahăr vanilinat
Mod de preparare:
Ciocolata ruptă bucăţi se pune într-o crăticioară pe foc mic şi se adaugă un pahar cu lapte.
Se lasă pe foc până se topeşte ciocolata şi apoi se adaugă restul lâptelui. Se lasă pe foc, fără a fierbe.
Ouăle cu zahărul şi zahărul vanilinat se amestecă energic cu telul, se adaugă cacaua şi apoi se toarnă laptele cu ciocojata, călduţ.
Se amestecă energic. Se repartizează în forme şi se lasă la cuptor la bain-marie pentru 35 de minute.
Flan de ciocolata neagra
Pofta buna!
poate iti place si:
Flan cu cirese si ciocolata, sos Sabayon
Flan de ciocolată
Flan de ciocolată din: ciocolata neagra, lapte, oua, smantana, zahar, faina, fursecuri de sampanie si fructe. Ingrediente: 100 g ciocolata neagra 300 ml lapte 4 oua 100 ml smantana 60 g zahar 40 g faina pentru servit: 12 fursecuri de sampanie fructe, dupa gust Mod de preparare: Intr-o crăticioară se pun ciocolată ruptă bucăţi, […]
Sabayon de fructe cu migdale
Sabayon de fructe cu migdale Ingrediente: 4 piersici galbene 500 g de căpşuni 8 caise 250 g de zmeură (păstraţi 4 bucăţi pentru decor) 5 gălbenuşuri de ou 50 g de fructoză 4 cl de coniac 100 g de smântână 50 g de praf de migdale 3 linguri de fulgi de migdale ulei de măsline […]
Pofta buna!