Va prezentam cateva retete de focaccia, usor de pregatit, delicios si sanatoase: Reteta zilei: Focaccia cu aroma de lamaie Focaccia cu aroma de lamaie din: faina integrala, apa, praf de copt, ulei de masline, usturoi, chili, laiame, busuioc, cimbru, rozmarin, sare de mare, piper, branza. Ingrediente: 1½ cani faina integrala ⅔ cana apă 1 linguriță […]
Focaccia cu rozmarin (varianta)
PrinteazaFocaccia cu rozmarin din: faina, apa, ulei de masline, zahar, sare grunjoasa, drojdie, rozmarin.
Ingrediente:
- 500 g făină
- 300 ml apă
- 50 ml ulei măsline
- 1 lingură zahăr
- 1 linguriţă sare grunjoasă
- 1 pliculeţ drojdie uscată (7 g)
- rozmarin
Mod de preparare:
Amesteci într-un vas apa călduţă, zahărul şi uleiul, apoi adaugi făina şi drojdia. Frămânţi până obţii un aluat moale şi nelipicios.
Ungi o tavă (dimensiuni 30×40) cu ulei de măsline, aplatizezi aluatul şi îl aşezi în tavă, având grijă să aibă ulei pe ambele părţi ca să nu formeze crustă. Laşi să crească la loc cald până îşi dublează volumul.
Apeşi aluatul cu degetele până atingi fundul tăvii, aluatul întinzându-se astfel pe toată suprafaţa tăvii.
Amesteci 2 linguri de ulei de măsline cu 2 linguri de apă şi ungi pe toată suprafaţa, apoi presari sarea grunjoasă şi rozmarinul.
Mai laşi timp de 15 minute să se odihnească, apoi dai la cuptor, la foc potrivit până se rumeneşte.
Focaccia cu rozmarin
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Reteta zilei: Focaccia cu ulei aromat si masline
Focaccia cu ulei aromat si masline din: apa calda, drojdie, zahar, faina, sare, ulei de masline, ulei de masline, rozmarin, usturoi, patrunjel, masline, bacon, lamaie. Ingrediente: 1¾ cani apă caldă 2¼ lingurițe de drojdie 1 lingură de zahăr 5 cani făină 1 lingura sare ½ ceasca ulei de măsline Ingrediente ulei cu ierburi: ½ ceasca […]
Pofta buna!