Focaccia cu rozmarin

Focaccia cu rozmarin din: faina, parmezan, drojdie, ulei de masline, oua, lapte, masline, rozmarin, sare, zahar, suc de rosii, unt, cascaval.

Ingrediente:

• 500 g faina
• 120 g parmezan
• 25 g drojdie
• 6 linguri de ulei de masline
• 2 oua
• 350 ml lapte dulce
• 50 g masline negre feliate
• Rozmarin verde
• sare
• 1 lingurita zahar tos
• Sos de rosii
• unt
• cascaval

Mod de preparare:

Se incalzeste laptele intr-un ibric, se adauga zaharul tos, sarea si drojdia sfaramata.. se amesteca bine cu un tel, se adauga oualele, 4 linguri de ulei, se presara rozmarinul spalat si tocat mai mare, maslinele taiate marunt, parmezanul dat pe razatoarea cu ochiuri mari si faina.

Se framanta pana cand rezulta un aluat omogen, un pic lipicios.

Se unde o tava cu putin ulei, se aseaza aluatul, se intinde cat tava, apoi se lasa la crescut la loc cald timp de 45 de minute.

Se inteapa cu degetele din loc in loc, se stropeste cu uleiul ramas, se introduce in cuptor si se coace la foc mediu spre iute timp de 25 de minute.

Se lasa sa se raceasca 5 minute in tava, se scoate si se aseaza pe un gratar de bucatarie.

Se serveste fierbinte cu sos de rosii, unt sau cascaval impreuna cu un pahar de Chardonnay.

Pofta buna!

Poate iti place si:

Focaccia cu legume si usturoi

 

Focaccia cu legume si usturoi din: faina, drojdie, miere, ulei, sare, ceapa, ardei, rosii, usturoi. Ingrediente: 400 g făină 250 ml apă călduţă 2 linguri drojdie uscata 2 linguri miere 4 linguri ulei 1/2 linguriţă sare 2 linguriţe oţet balsamic o ceapă un ardei gras un dovlecel 1/2 vânătă 2 roşii 3 căţei usturoi o linguriţă […]

Focaccia cu ceapa caramelizata

 

Focaccia cu ceapa caramelizata din: drojdie uscata, apa calda, miere, faina, ulei de masline, sare, ceapa, rosie, rozmarin, parmezan. Ingrediente: 1 pachet drojdie uscata 1 cana de apa calda 1 lingurita de miere 2 ½ cani faina ½ cesti plus 1 lingura de ulei de masline 2 lingurite de sare 1 ceapa, taiata felii subtiri 1 […]

Pofta buna!

Incoming search terms:

• focaccia reteta originala
• reteta focaccia cu parmezan