Foi de viţă de vie cu iaurt
PrinteazaFoi de viţă de vie cu iaurt
Ingrediente:
- 1/4 cană de ulei de măsline
- 750 g iaurt
- 2/3 cană de cereale din grâu
- 250 g ceapă verde
- 250 g mărar proaspăt tocat
- 1/2 linguriţă de piper alb
- sare
- un kg foaie de viţă
Mod de preparare:
Se amestecă iaurtul cu cerealele din grâu într-un bol, apoi se adaugă ceapa, mărarul, sarea şi piperul.
Se pune uleiul de măsline într-o tigaie, la încins, apoi se adaugă foile de viţă până când se rumenesc pe ambele părţi.
Se adaugă apoi peste mixtura cu iaurt. Se adaugă peste întreaga compoziţie o cantitate generoasă de ulei de măsline.
Se serveşte la temperatura camerei.
Pofta buna!