Foietaj cu carnati

Foietaj cu carnati din: carnati, aluat de foietaj, oua, smantana, sare, boia.

Ingrediente:

• 1 cârnat
• 2 foi din aluat de foietaj (congelat)
• 1 gălbenuş
• ulei
• smântână
• sare
• boia

Mod de preparare Foietaj cu carnati:

Se foloseşte aluat de foietaj congelat. Se suprapun două foi pe un şervet umed de bucătărie.

Se unge fiecare foaie cu ulei şi smântână şi se presară puţină boia.

Pe una din laturile foii se aşază un fir de cârnat, după care se rulează cu ajutorul şervetului de bucătărie.

Se aşază rulada într-o tavă unsă.

Se omogenizează un gălbenuş cu smântână, o lingură de ulei şi puţină sare, se ung rulourile, apoi se dau la cuptor pentru 15 minute.

Pofta buna!