Foitaj cu ficatei si verdeturi din: leurda, urzici, macris, spanac, ficatei de pasare, aluat, ceapa, ulei, morcov, oua, sare, smantana, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Speli ficateii si ii lasi sa se scurga. Speli ceapa si o tai julien, apoi o calesti in ulei si, cand devine transparenta, adaugi ficateii.
Cand s-a modificat culoarea ficateilor, ii scoti pe o farfurie si pui la calit morcovul dat pe razatoarea mare si verdeturile, in prealabil fierte, scurse si tocate.
Dupa ce s-au calit 2 minute, stingi focul si le lasi sa se raceasca
. Amesteci intr-un vas ficateii, legumele calite si racite, ouale, sare si piper dupa gust.
Intinzi intr-o tava de chec jumatate din aluatul pentru foitaj, pui umplutura racita si o acoperi cu aluatul ramas.
Ungi deasupra cu smantana si introduci vasul in cuptorul preincalzit, 40 de minute, la o temperatura de 180°C (foe mediu).
Pofta buna!
poate iti place si:
Rulouri cu piept de pui si ficatei din: piept de pui dezosat, ficatei de pasare, costita. Ingredinte: 3-4 bucati piept de pui dezosat ficatei de pasare felii de costita Mod de preparare Se taie pe lung pieptul de pui, iar ficateii se taie in doua. Se inveleste pieptul de pui si ficatelul […]
Pachetele de casa cu ficatei din: aluat foitaj, ulei, ficatei de pasare, carne de pui, marar, patrunjel, ceapa verde, oua, smantana, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj ulei 300 g ficăţei de pasăre, fierţi şi tăiaţi cubuleţe 200 g carne de pui tocată 1/2 legătură mărar 1/2 legătură pătrunjel 1 legătură ceapă verde 1 ou […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.