Friganele cu lapte

Friganele cu lapte din: franzela, lapte, oua, zahar, ulei.

Ingrediente:

• 1 franzelă veche de 2 zile
• 1 cană cu lapte
• 2 ouă
• 4 linguri cu zahăr farin
• 150 ml ulei

Mod de preparare:

Tăiem franzela felii groase de 1 cm, punem feliile în lapte dulce cald, le strângem în mână uşor ca să nu reţină laptele, le trecem prin ou bătirt şi le rumenim în ulei.

Scoatem frigănelele pe blat curat pe care am pus şerveţele, le lăsăm 5-10 minute să se răcească, le trecem pe farfurii şi le servim pudrate cu zahăr farin.

Pofta buna!