Friganele cu paine neagra si cascaval

Friganele cu paine neagra si cascaval din: ouă, lapte, sare, piper, pâine neagră veche (sau intermediară), cascaval, ulei.

Ingrediente:

• 4 ouă
• 8 linguri lapte
• sare
• piper
• 1 pâine neagră veche (sau intermediară)
• caşcaval ras
• ulei, pentru prăjit

Mod de preparare:

Mixezi ouăle cu laptele, sarelşi piperul. Tai felii de pâine şi le introduci în amestetul de ouă.

Incingi uleiul şi frigi frigăneleje pe ambele părţi. Le aşezi pe un platou, presari caşcava apoi le poţi servi. Dacă le vrei dulci pui zahar in compozitia de ouă şi le serveşti unse cu dulceaţă.

Pofta buna!