Prune Murate cu Anason – Acest tip de murături, popular în regiunile mediteraneene, oferă o nouă dimensiune prunelor dulci, transformându-le într-un acompaniament sofisticat pentru brânzeturi, carne sau chiar deserturi. În doar 15 minute, poți pregăti acest preparat simplu, dar elegant, care va încânta prin profunzimea aromelor. Anasonul adaugă o notă subtilă de lemn dulce, în […]
Frigarui aromate
PrinteazaFrigarui aromate din: fleica de porc, ceapa, chilli, boia dulce, boia iute, zahar, sare, coniac, piper, coriandru si ulei de masline.
Ingrediente:
- 500 g fleica de porc
- o ceapa
- un praf chilli
- o lingurita boia dulce
- o lingurita boia iute
- o lingura zahar
- sare
- 1-2 linguri coniac
- piper negru macinat
- coriandru proaspat
- 1-2 linguri ulei de masline
Mod de preparare:
spală carnea şi se feliază în bucăţi potrivite.Se curăţă ceapa, se toacă mărunt şi se căleşte în ulei, cât să se înmoaie.
adaugă condimentele şi 200 ml de apă. Se pun pe foc si se lasă să dea în câteva clocote.
Sosul se dă deoparte să se răcească, apoi se toarnă peste bucăţile de fleică. Se adaugă şi coniacul şi se lasă la marinat.
scot bucăţile de carne din marinată şi se înfig pe beţele de frigărui. Se aşază pe grătarul încins şi se rumenesc.
ornează cu coriandru.
Frigarui aromate
Pofta buna!
Wrap cu Falafel și Sos Tahini: un festin pentru simțuri, combinând texturi crocante și arome bogate într-un pachet compact și delicios. Popular în întreaga lume pentru combinația sa satisfăcătoare de ingrediente sănătoase și gustoase, acest wrap este o alegere excelentă pentru oricine caută o alternativă vegetală plină de proteină și savoare. Falafelul, cu origini în […]
Foarte buna frigaruile