Frigarui asortate cu cartofi copti

Frigarui asortate cu cartofi copti din: piept de pui, dovlecel, ceapa rosie, ardei gras, ciuperci, ulei, sare si piper.

Ingrediente:

• 1 piept de pui
• 1 dovlecel mic
• 1 ceapa rosie
• 1 ardei gras verde
• 1 ardei gras rosu
• 200 g ciuperci
• ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Spală pieptul de pui şi taie-l în cubuleţe. Sărează-le, unge-le cu usturoi şi ţine-le vreo zece minute la frigider. Taie dovlecelul în rondele, iar ceapa şi ardeiul, în cuburi mai mari.

Aşază alter­nativ, pe câte un beţigaş de lemn de frigăruie, câte o bucăţică de pui, ceapă, ardei, dovlecel şi o ciupercuţă – şi tot aşa până se termină ingredi­entele.

Potriveşte de sare şi piper, apoi stropeşte-le cu ulei. Incinge grătarul şi ţine-le să se frigă pe toate părţile, în jur de 10-15 minute.

Când sunt gata, serveşte-le alături de cartofi copţi la cuptor. Presară peste toate boia dulce.

Frigarui asortate cu cartofi copti

Pofta buna!