Frigărui cu carne de miel
PrinteazaFrigărui cu carne de miel: Se amesteca 1 pachet carne tocata de miel cu 1 ceapa rosie data prin razatoare, 1 catel de usturoi zdrobit, 1 praf de fulgi de chilli, 2 cuisoare macinate, ½ lingurita de chimion macinat si patrunjel tocat.
Se asezoneaza bine cu sare si piper, apoi se asaza pe frigarui in forma de carnati.
Se ung cu ulei si se lasa pe gratar 10 minute, intorcand-le din cand an cand, pana cand se fac bine.
Se servesc cu lipii si iaurt.
Pofta buna!