Frigărui de creveţi picanţi

Frigărui de creveţi picanţi din: ulei de masline, ulei de susan, patrunjel, hot sauce, usturoi granulat, ketchup, sare, piper alb, zeama de lime, creveti.

Ingrediente:

• 1/3 cana ulei de masline
• 1/4 cana ulei de susan
• 1/4 cana patrunjel tocat
• 2 linguri hot sauce
• 2 linguri usturoi granulat
• 1 lingura ketchup
• 1 lingurita sare proaspat rasnita
• 1 lingurita piper alb macinat
• 3 linguri zeama de lime sau lamaie
• 1 kg creveti mari, roz, curatati si decorticati

Mod de preparare:

Bateţi uleiurile cu pătrunjelul, sosul iute, usturoiul, ketchupul, sarea, piperul şi zeama de lămâie.

Lăsaţi deoparte 1/4 din această marinată, pentru a o folosi mai târziu.

Puneţi creveţii într-o pungă cu fermoar sau o cutie cu capac şi amestecaţi-i bine cu marinata.

Inchideţi recipientul, lăsaţi 2 ore în frigider, înşiraţi creveţii pe frigărui, străpungând o dată prin cap, o dată prin coadă.

Frigeţi-i 2 min pe fiecare parte, până devin opaci, ungându-i frecvent cu marinata păstrată.

Frigărui de creveţi picanţi

Pofta buna!