Frigarui cu rinichi din: rinichi, slanina afumata, morcovi, sare, piper, ulei, verdeata, rosie, frunza de dafin. Ingrediente: 500 g rinichi 100 g slanina afumata 2 morcovi fierti sare piper ulei verdeata tocata 1 rosie frunze de dafin Mod de preparare: Curăţaţi rinichii de grăsime, îi tăiaţi în două, îi ţineţi în apă cu oţet […]
Frigarui de creveti cu sos de iaurt
PrinteazaFrigarui de creveti cu sos de iaurt din: creveti, pasta de ardei iute, ulei de masline, coaja de lamaie verde, suc de lamaie verde si tequilla.
Ingrediente:
- 200 g creveti, curatati
- 11⁄2 lingurita pasta de ardei iute
- 1⁄2 lingura ulei de masline
- coaja de la 2 lamai verzi (chitre)
- 6 linguri iaurt gras
- sucul de la 1 lamaie verde
- 2 lingurite tequilla (optional)
- 8 frigarui de lemn
Mod de preparare:
Amesteca crevetii cu pasta de ardei iute, uleiul de masline si coaja de lamaie, apoi lasa-i la marinat in frigider intre 10 min si 6 ore.
Infige cate 3 creveti pe fiecare frigaruie si apoi pastreaza-i la frigider pana in momentul coacerii.
Incinge bine grill-ul si frige crevetii de pe frigarui timp de 30 sec – 1 min pe fiecare parte.
Pentru sos, amesteca ingredientele ramase, asezoneaza cu sare si zahar si tine la frigider pana in momentul servirii.
Frigarui de creveti cu sos de iaurt
Pofta buna!
poate iti place si:
Frigarui de pui cu salsa
Frigarui de pui cu salsa din: piept de pui, condimente, ulei de masline, lime, ardei galben, rucola, mango, ardei rosu, ceapa verde. Ingrediente: 2 lingurite mix de condimente pentru carne de pui 1 lingura ulei de masline zeama de la 1 lime 4 piepti de pui fara piele, taiati in bucati 1 ardei galben mare, […]
Frigarui de vita si gasca
Frigarui de vita si gasca din: muschi de vita, piept de gasca, sare, piper, cimbru, ceapă, salate, ulei, marar, ou, mustar, lamaie. Ingrediente: 1,5 kg muşchi de vită 450 g piept de gâscă sare piper cimbru 2 fire de ceapă verde 2 salate verzi 100 ml ulei mărar verde 2 ouă 1 lingunţă cu muştar zeamă […]
Pofta buna!
Delicioase frigaruile astea