Frigărui de creveţi în stil asiatic

O reteta delicioasa de frigarui de creveti in stil asiatic din: creveti decorticati, usturoi, lamai, ulei de chili, paste chinezesti, mazare tucara, unt, sos de soia si sare.

Ingrediente:

• 24 de creveţi decorticaţi
• 1 căţel de usturoi
• 2 lămâi
• 2 linguri de ulei cu chili
• 250 g de paste chinezeşti
• 250 g de sfeclă
• 100 g de mazăre ţucără
• 1 lingură de unt
• 1 lingură de sos de soia
• sare

Mod de preparare:

Spălaţi creveţii cu apă rece, apoi uscaţi-i pe un şervet de bucătărie. Curăţaţi usturoiul şi tocaţi-l mărunt. Spălaţi lămâile cu apă fierbinte şi tăiaţi-le feli­oare.

Amestecati-le cu ule­iul cu chili împreună cu us­turoiul. Marinaţi creveţii în acest amestec.

Fierbeţi pastele în apă cu sare, con­form instrucţiunilor de pe pachet. Pregătiţi sfecla şi mazărea, apoi tăiaţi-le bucăţi potrivite.

Infigeţi într-o ţepuşă pentru frigărui creveţii împreună cu felioa­rele de lămâie şi puneţi deoparte restul marinatei. Prăjiţi frigăruile într-o tigaie cca. 3 minute pe fiecare parte.

Incingeţi untul într-o tigaie şi căliţi acolo sfecla şi mazărea.Condimentaţi-le cu sosul de soia şi stingeţi cu marinata. Scurgeţi pastele şi încorporaţi-le în tigaia cu legume.

Săraţi frigăruile şi serviţi-le alături de pastele cu legu­me. Decoraţi cum doriţi.

Frigărui de creveţi în stil asiatic

Poftă bună!