Frigarui de creveti

Frigarui de creveti din: creveti, sos de soia, miere, seminte de susan, ulei de masline, orez, ananas.

Ingrediente:

• 500 g creveti
• 4 linguri cu sos de soia
• 2 linguri cu miere
• 100 g seminte de susan
• ulei de masline

Ingrediente pentru garnitura:

• 150 g orez
• 1/2 cutie cu ananas
• o lingura cu sos de soia

Mod de preparare:

Crevetii se pun la fiert in apa cu sare. Se scot si se curata. Intr-un bol se amesteca sosul de soia cu mierea.

Se pun crevetii pe frigarui si se lasa 10 minute. Se incinge putin ulei intr-o tigaie, se prajesc bine pe ambele parti si se stropesc cu amestecul de miere cu soia. Se lasa sa se caramelizeze.

Separat se fierbe orezul in apa cu putina sare. Cand este fiert, se scurge bine, se amesteca cu bucatele de ananas si sos de soia.

Se asaza pe farfurie orez, frigaruile de creveti. Se orneaza cu seminte de susan. Frigaruile pot fi preparate si direct pe gratar.

Pentru un efect mai mare, la servire se pot aseza pe un suport cu flacara.

Acesta se poate orna cu fasii de salata si cateva capsuni. Printre creveti se pot pune felii de lamaie si rosii cherry.

Frigarui de creveti

Pofta buna!