Frigarui cu piept si ficat de pui

Frigarui cu piept si ficat de pui din: piept de pui, ficat, ardei, ciuperci, dovlecei, ceapa, miere, sos de soia, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 300 g piept de pui
• 150 g ficat de pui
• 1 ardei gras verde
• 1 ardei gras galben
• 1 ardei gras roşu
• 8 ciuperci champignon
• 2 dovlecei
• 2 cepe mici
• 1 lingură cu miere
• 3 linguri cu sos de soia light
• 1 lingură cu ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Taie pieptul în cubuleţe potrivite şi pune-le într-un vas. Amestecă mierea cu sosul de soia şi adaugă-le peste pieptul de pui.

Acoperă vasul cu folie de plastic şi lasă la rece o oră.

Taie ficatul de pui în bucăţi potrivite, iar ardeii, ceapa, ciupercile şi dovleceii, în cubuleţe. Scurge pieptul de pui, şterge-l şi formează frigăruile, alternând bucăţile de pui cu cele de legume şi ficat.

Unge grătarul cu ulei şi încinge-l, apoi aşază frigăruile şi rumeneşte-le uniform pe toate părţile. Presară sare şi piper şi serveşte-le fierbinţi, alături de legume crude sau salată.

Pofta buna!