Frigarui cu porumb

Frigarui cu porumb din: porumb, dovlecei, rosii, ardei, rozmarin, unt, ceapa, sare, piper.

Ingrediente:

• 2 ştiuleţi de porumb în lapte
• 2 dovlecei
• 2 ardei graşi de culori diferite
• 4 roşii mici
• 2 crenguţe rozmarin
• 50 g unt
• o ceapă roşie
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se pun beţele de frigărui la înmuiat în apă caldă.

Intre timp, se taie bucăţi cât mai egale porumbul, dovleceii, ceapa şi ardeii graşi. Se înfig pe beţişoare legumele, alternativ, terminând cu câte o roşioară. Se aşază pe grătarul bine încins şi se ung cu unt tot timpul coacerii.

Spre final, se presară cu rozmarin, sare şi piper.

Pofta buna!