Frigarui de peste cu susan

Frigarui de peste cu susan din: file de peste, lamai, mac, susan, sare.

Ingrediente:

• 350 g fileuri de peşte
• sucul a 2 lămâi
• seminţe de mac şi susan
• sare

Mod de preparare:

Se taie peştele cuburi care se pun într-un vas. Se stroc lămâile de suc şi se toarnă peste peşte. Se presară sare, se amestecă şi se lasă peştele aşa pentru 60 de minute, la frigider.

Se trec bucăţile de peşte prin seminţe şi se înfig pe beţişoare. Se frig 10 minute pe grătarul încins apoi, se servesc imediat.

Pofta buna!