Frigarui de pui cu castraveti si rosii

Frigarui de pui cu castraveti si rosii din: piept de pui, ridichii, rosie, castarvete, boia de ardei iute, sare de mare, piper, nucsoara, sos de rosii cu busuioc.

Ingrediente:

• 100 g piept de pui
• 2 ridichii
• 1 rosie
• 50 g castravete
• 5 g boia de ardei iute
• sare de mare
• piper negru
• 5 g nucsoara

sos:

• sos de rosii cu busuioc
• boia de ardei iute

Mod de preparare:

Taiati toate ingredientele in sferturi si puneti-le pe o frigaruie dupa cum doriti. Asezonati totul cu sare, piper, boia si nucsoara dupa gust sau cu maximum 5 g din toate condimentele pentru cele trei frigarui.

Puteti inlocui ridichile rosii cu ardei kapia sau ardei gras rosu pentru un gust clasic si acelasi efect vizual.

Incalziti o tigaie tip grill sau un grill clasic si prajiti frigaruile cate 3-4 minute pe toate cele 4 parti. Dupa 12-13 minute la foc mediu vor fi numai bune de mancat. Alaturi preparati un sos din 2 linguri de sos de tomate si 5 g de boia.

Frigarui de pui cu castraveti si rosii

Pofta buna!