Frigarui de pui cu ghimbir

Frigarui de pui cu ghimbir din: piept de pui, ardei, ghimbir, ulei, lamaie, sare, piper.

Ingrediente:

• 400 g piept de pui
• 1 ardei gras roşu
• 1 lingură ghimbir proaspăt ras
• 3 linguri ulei de măsline
• 1 lămâie
• sare
• piper

Mod de preparare:

Tăiaţi puiul în cuburi. Stoarceri lămâia, amestecaţi cu uleiul de măsline ghimbirul, sarea, piperul şi turnaţi peste pui. Amestecaţi şi lăsaţi să se marineze 1 oră.

Incălziţi cuptorul pentru gril la termostat 7 (210 grade C). Tăiaţi ardeiul gras în două, îndepărtaţi coada si seminţele si tăiati-l pătrăţele. Inşiraţi cuburile de carne de pui în frigări, alternând cu pătrate de ardei gras.

Ţineţi la cuptor frigăruile 10-15 minute, întorcându-le de două-trei ori.

Pofta buna!