Frigărui de pui cu legume si ierburi aromatice

O reteta de frigarui de pui cu legume si ierburi aromatice din: piept de pui, dovlecei, ceapa verde, vanata, sunc, ierburi aromatice, ulei de masline extravirgin, sare si piper.

Ingrediente:

• 2 piepţi de pui
• 2 dovlecei mari (zucchini)
• 4 fire de ceapă verde
• 1 vânătă
• 60 g şuncă (kaiser, bacon, prosciutto)
• 50 g ierburi aromatice (cimbru, salvie, rozmarin)
• 6 linguri ulei de măsline extravirgin
• sare şi piper

Mod de preparare:

Spală dovleceii şi vânătă şi îndepărtează frunzele verzi ale cepei. Taie şunca felii subţiri. Taie pieptul de pui şi legumele cuburi cu laturile de 2 cm.

Toacă mărunt ierburile aromatice şi pune-le într-un castron; adaugă uleiul, sare şi piper, după gust. înveleşte cuburile de carne cu feliuţe de şuncă.

Montează frigăruile, alternând bucăţi­le de carne cu cele de legume. Unge-le cu uleiul aromat cu ierburi şi dă-le la cuptor, la 200° C, timp de 15 minute. Serveşte-le calde.

Frigărui de pui cu legume si ierburi aormatice

Poftă bună!