Frigarui Hawaii cu ananas si lamaie

Frigarui Hawaii cu ananas si lamaie din: pulpă de porc, amestec de mirodenii pentru grill,  amestec de 5 mirodenii chinezeşti, sos dulce de chili, sare, ananas, limettă sau lămâie, ulei de arahide.

Ingrediente:

• 400 g pulpă de porc tăiată bucăţele
• 1 lingură amestec de mirodenii pentru grill
• 2 linguriţe amestec de 5 mirodenii chinezeşti
• 150 ml sos dulce de chili
• sare
• 1/2 ananas, tăiat cuburi
• 1 limettă sau lămâie
• 1 lingură ulei de arahide

Mod de preparare:

Cuburile de carne se pu­drează cu cele două ameste­curi de mirodenii; se adaugă 2 linguri sos de chili, sare şi sucul de la 1/2 limettă; se lasă să se marineze cca 15 min.

Bucăţile de carne se înfig pe 8 ţepuşe scurte de lemn, alternând cu ananas; se ung cu ulei şi se frig de jur-împrejur 3 min. Se servesc cu restul de sos de chili.

Frigarui Hawaii cu ananas si lamaie

Pofta buna!