Frigarui de pui pe salata verde din: file de piept de pui, sare, piper, ceapa, mustar, otet de vin, ulei, salata verde, ridichi. Ingredinte: 300 g file de piept de pui sare piper o ceapa o lingura mustar 2 linguri otet de vin 6 linguri ulei o salata verde 150 g ridichi Mod […]
Frigarui cu mix mexican
PrinteazaFrigarui cu mix mexican din: muschi afumat de porc, busuioc, piper, boia iute, sare, uleid e masline, orez, porumb, ardei rosu, unt si piper.
Ingrediente:
- 800 g muschi afumat de porc
- 2 crengute busuioc
- piper
- boia iute
- sare
- ulei de masline
- bete pentru frigarui
pentru mixul mexican:
- 300 g orez
- 200 g porumb dulce
- 2-3 bucati ardei rosu
- 50 g unt
- piper
Mod de preparare:
Muşchiul afumat de porc se taie felii subţiri, se condimentează cu sare, piper şi boia.
Se rulează şi se prinde cu beţele pentru frigărui. Se lasă câteva minute la rece şi, între timp, se alege orezul, se spală în câteva jeturi de apă şi se pune să fiarbă în 600 ml de apă.
In timpul fierberii, se acoperă cu un capac şi se lasă la foc mic.
Separat, se scoate porumbul din conservă, se trece prin câteva jeturi de apă şi apoi se lasă să se scurgă, în orezul fierbinte se adaugă untul, porumbul şi ardeii tocaţi cubuleţe.
Se amestecă uşor şi se condimentează cu sare, piper şi busuioc.
Frigăruile se aşază pe grătarul încins şi se răsucesc de pe o parte pe cealaltă, astfel încât să nu se usuce.
Se servesc cu mixul mexican, ornate cu frunze de busuioc.
Frigarui cu mix mexican
Pofta buna!
Frigarui de pui cu legume si slanina
Frigarui de pui cu legume si slanina din: file de piept de pui, usturoi, ulei, suc de lamaie, praf de curry, ardei gras, slanina, sare si piper. Frigarui de pui aromate cu mere Frigarui din ficat de pui Frigarui de pui cu ghimbir Ingrediente: 600 g file de piept de pui 2 catei usturoi […]
Frigarui de pui cu ratatouille
Frigarui de pui cu ratatouille din: piept de pui, rosii cherry, ulei de masline, sare, piper, cimbru, vanata, dovlecel, ardie grasi, ceapa, rosii, usturoi, foaie de dafin, sare, piper, nucsoara, ulei. Ingrediente: Pentru frigarui: 500 g piept de pui 100 g rosii cherry ulei de masline sare piper cimbru Pentru ratatouille: 1 vanata 1 dovlecel […]