Frigarui picante de pui

Frigarui picante de pui din: fileuri din piept de pui, sos de soia, sherry, praf de copt, ceapa verde, sos chilli dulce si suc de lamaie.

Ingrediente:

• 450 g fileuri din piept de pui
• 12 tepuse pentru frigarui

pentru marinata:

• 4 linguri sos de soia
• 4 linguri de sherry (sau visinata)
• 2 lingurite praf de copt

pentru sos:

• 4 cepe verzi (doua taiate marunt, iar doua taiate segmente)
• 4 linguri sos chilli dulce
• sucul de la o lamaie

Mod de preparare:

Pune bucăţile de pui şi marinata într-o pungă termorezistentâ. Amestecă şi dă punga la frigider; las-o două ore sau peste noapte. Inmoaie ţepuşele pentru frigărui în apă, 30 de minute. Incălzeşte grillul la treapta medie.

Infige bucăţile de pui în ţepuşe, apoi pune-le pe grătar 8-10 min. Pentru sos, ames­tecă ingredientele. Inmoaie frigăruile coapte în sos. Dacă vrei, poţi completa cu suc de lămâie.

Frigarui picante de pui

Pofta buna!