Frigarui picanti de miel

Printeaza

Frigarui picanti de miel din: carne de miel, ceapa, otet, vin, usturoi, fulgi de ardei iute, sare, piper, ulei.

Ingrediente:Frigarui picanti de miel

  • 500 g carne de miel
  • o ceapă
  • 5 linguri oţet din vin
  • 5 linguri vin roşu
  • 3 căţei usturoi
  • 1/2 linguriţă coriandru măcinat
  • 1/4 linguriţă fulgi de ardei iute
  • 1/2 legătură pătrunjel
  • 1/2 linguriţă sare
  • 1/4 linguriţă piper negru măcinat
  • 80 ml ulei

 

Mod de preparare:

Carnea de miel se taie cuburi, iar ceapa si usturoiul se taie felii. Se amestecă cu restul de ingrediente, se acoperă si se lasă la marinat pentru 24 de ore.

Se scoate carnea din marinadă. Se împarte carnea pe ţepuşe care se aşază pe grătarul bine încins.

Se lasă 15 minute, rotind ţepuşele.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.