Frigarui de porc cu ardei gras si pesto de menta

Printeaza

Frigarui de porc cu ardei gras si pesto de menta din: ceafă de porc, ulei de masline, ceapa, parmezan, menta, usutroi, lamaie, ardei gras roşu, sare, piper alb macinat.

 

Ingrediente:

  • 500 g ceafă de porc
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 1 ceapă mare
  • 50 g parmezan
  • 1 legătură mentă
  • 2 căţei de usturoi
  • 1 lămâie
  • 1 ardei gras roşu
  • sare, piper alb măcinat

Mod de preparare:

Speli carnea şi o usuci cu şerveţele absorbante. Tai apoi carnea în cubuleţe şi presari pe ele sare şi piper. Cureţi ceapa şi ardeiul gras şi le tai în pătrăţele de mări­mea cărnii.

In beţele de bambus pentru frigărui, în prealabil hidratata, înfigi alternativ bucăţele de carne, ceapă, ardei. Stropeşti frigăruile cu ulei şi le pui pe grătarul încins, până se rumenesc.

Toci menta şi pătrunjelul şi le pisezi împreună cu ustu­roiul, sarea şi piperul. Le amesteci apoi cu zeama de lămâie şi parmezanul ras. Serveşti frigăruile calde, cu sosul pesto.

 

Frigarui de porc cu ardei gras si pesto de menta

Frigarui_de_porc_cu_ardei_gras_si_pesto_de_menta

Pofta buna!

 

 

 

 

Salata de fasole verde cu ceapa rosie

Salata de fasole verde cu ceapa rosie din: fasole verde, ceapa rosie, indulcitor, sare, piper, ulei, otet. Rețetele low-carb sunt concepute pentru a reduce aportul de carbohidrați și sunt adesea folosite în dietele de slăbire sau în gestionarea anumitor condiții de sănătate, cum ar fi diabetul. Acestea pun accent pe consumul de proteine și grăsimi […]

 

 

Mocktail Tropical

Mocktail Tropical din: suc de portocale, suc de ananas, sirop de grenadine, gheata, miere, portocala, cirese maraschino.   Ingrediente: 1 cană de suc proaspăt de portocale 1/2 cană de suc de ananas 1/4 cană de sirop de grenadine Cuburi de gheață 1 linguriță de miere (Opțional, pentru dulceață) Feliuțe de portocală și cireșe maraschino pentru […]

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.