Frigarui de pui cu garnitura de orez cu mazare din: piept de pui, usturoi, sare, piper alb, orez, mazare, unt de arahide, ulei de masline, miere.
Ingrediente:
Pentru garnitură
Mod de preparare:
Se curăţă pieptul de pui de pieliţe, se taie cubuleţe, se condimentează cu sare şi piper şi se freacă cu usturoiul pisat şi o linguriţă de miere.
Se lasă câteva minute la frigider să se macereze.
Separat, se alege orezul şi se pune să fiarbă în apa clocotită cu sarea şi uleiul de măsline.
Se lasă să se lege şi apoi se acoperă cu un capac.
Orezul se amestecă cu mazărea fiartă şi, dacă mai este nevoie, se condimentează cu sare şi piper alb.
Se ung beţele de frigărui cu unt de arahide şi se înfig bucăţile de pui.
Se pun pe grătarul încins şi se lasă să se rumenească. Untul de arahide şi mierea le vor da un gust special şi crocant.
Frigăruile de pui se servesc cu untul de arahide şi cu garnitura de orez cu mazăre.
Se ornează cu frunzuliţe de pătrunjel verde.
Pofta buna!
poate iti place si:
Frigarui de pui cu salsa din: piept de pui, condimente, ulei de masline, lime, ardei galben, rucola, mango, ardei rosu, ceapa verde. Ingrediente: 2 lingurite mix de condimente pentru carne de pui 1 lingura ulei de masline zeama de la 1 lime 4 piepti de pui fara piele, taiati in bucati 1 ardei galben mare, […]
Frigarui de pui cu sos picant din: patrunjel, coriandru, busuioc, ulei, usturoi, ceapa, ardei iute, otet, suc de lamaie, sare de mare, pulpe de pui, ceapa rosie, rosii cherry. Ingrediente sos: ½ ceasca pătrunjel 1 ceasca coriandru ½ cana de busuioc 6 linguri de ulei 1 cățel de usturoi, tocat 2 linguri de ceapă tocată […]
Frigarui de pui cu avocado din: piept de pui, costita, rosii, salata verde, avocado, otet, ulei, gem. Ingrediente: 4 bucati piept de pui, tâiat bucăţi 100 g costiţă afumată, tocată 200 g roşii cireaşă 200 g mix salata verde asortată 2 bucati avocado, tăiat felii 2 linguri oţet balsamic 2 linguri gem de coacăze roşii 1/2 […]
Frigarui de pui cu sos teriyaki din: amidon, sos de soia, zahar brun, ghimbir, praf de usturoi, miere, piept de pui, seminte de susan, ceapa verde. Ingrediente: 1 lingura amidon ¼ ceasca sos de soia 1/4 cana de zahar brun 1/2 lingurita ghimbir 1/4 lingurita praf de usturoi 2 linguri de miere 1 kg piept […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.