Frigarui de pui cu ciuperci din: piept de pui, cuperci, ardei, rosii, ceapa, dovlecel, sare. Ingrediente: 400 g piept de pui 200 g ciuperci champignon 1 ardei roşu sau galben 2 roşii 1 ceapă albă 1 dovlecel mic sare Mod de preparare: Taie carnea în cuburi. Curăţă ciupercile de codiţe. Taie ardeiul în cuburi, roşiile, dovlecelul […]
Frigarui de pui cu legume si slanina
PrinteazaFrigarui de pui cu legume si slanina din: file de piept de pui, usturoi, ulei, suc de lamaie, praf de curry, ardei gras, slanina, sare si piper.
Ingrediente:
- 600 g file de piept de pui
- 2 catei usturoi
- 8 linguri ulei
- 3 linguri suc de lamaie
- praf de curry
- 2 morcovi mari
- un ardei gras rosu si unul verde
- 12 felii subtiri de slaninuta
- sare si piper
Mod de preparare
Se taie carnea in cuburi. Usturoiul se toaca si se amesteca cu 5 linguri ulei, suc de lamaie si curry.
Carnea se lasa la marinat in acest amestec o ora. Vasul se tine acoperit.
Morcovii se taie in felii transversale si se oparesc 30 min.
Ardeii grasi se taie cuburi mari, ceapa se curata si se taie in 8.
Carnea se scoate din marinata, se sterge si fiecare bucata se infasoara in 1/2 felie de slaninuta.
Se infig pe frigariu din metal felii de carne alternind cu legume. Se condimenteaza bine.
Se prajesc si se stropesc cu marinata.
Frigaruile de pui se servesc cu lamaie.
Pofta buna!
poate iti place si:
Frigarui din ficat de pui
Frigarui din ficat de pui din: ficatei, piper, ulei, ceapa, vin, mustar, smantana, sare. Ingrediente: 12-16 ficăţei piper alb, proaspăt măcinat ulei pentru uns Pentru sos: 2 linguri ulei 1 ceapă medie, tocată foarte imărunt 30 ml vin alb 4 linguri muştar cu boabe 3 linguri smântână foarte grasă 1 linguriţă piper roşu şi negru, […]
Pofta buna!