Frigarui de somon cu sos de branza din: creveti decorticati, file de somon, branza gorgonzola, mustar, maioneza, smantana, ceapa, sare, lamaie, ulei de masline, sos de soia, usturoi. Ingrediente: 200 g creveti decorticati 300 g file de somon 100 g branza gorgonzola 2 lingurite de mustar 1 lingrua de maioneza 100 g smantana 1 fir […]
Frigarui de somon cu ananas
PrinteazaFrigarui de somon cu ananas din: somon, ananas, usturoi, rozmarin, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
- 300 g somon
- 2 linguri cubulete ananas din compot
- 2 catei usturoi
- o lingura rozmarin
- 2 lingurite seminte de fenicul
- 2 lingurite ulei
- 1/2 lingurita sare
- 1/4 lingurita piper negru
pentru gratar:
- putin ulei
Mod de preparare:
Somonul se taie cuburi, într-un castron, se amestecă uleiul, usturoiul pisat, rozmarinul tocat, sare, piper şi seminţele de fenicul.
Cu acest amestec se freacă bine toate bucăţile de peşte care se lasă apoi 15 minute la frigider, într-un vas acoperit cu folie de plastic.
Intre timp, se încinge grătarul şi se unge cu puţin ulei.
Pe ţepuşe de lemn sau de metal, în funcţie de cum aveţi la îndemână, se înffig bucăţi de ananas şi somon ccare se frig pe toate părţile.
Se mai pot pune si cateva bucati de praz sau ceapa verde.
Frigarui de somon cu ananas
Pofta buna!
poate iti place si:
Frigarui de somon cu sos de branza
Frigarui cu somon
Frigarui cu somon din: file de somon, rosii, ardei, ceapa, lamaie, ulei de masline, usturoi, oregano, sare, piper. Ingrediente: 500 g file de somon 16 roşii mici 8 ardei roşii sau 2 ardei iuţi 8 cepe mijlocii 2 lămâi 6 linguri cu ulei de măsline 2 căţei de usturoi 1 lingură de oregano sare piper […]
Frigarui de somon cu cartofi picanti si salata verde
Frigarui de somon cu cartofi picanti si salata verde din: somon file, lamaie, cartofi, sare, piper, chilli, frunze de coriandru, bete de frigarui si ulei de masline. Ingrediente: 250 g somon file 1 lamaie 250 g cartofi sare piper chilli coriandru, frunze 4 bete frigarui 150 ml ulei de masline Mod de preparare: Peştele […]
Pofta buna!
Nu vad rostul ananasului in frigaruile astea