Frigarui in stil japonez

Frigarui in stil japonez din: vrabioara, usturoi, miere, sos de soia, sherry, ulei, otet din orez, ghimbir.

Inrgediente:

• 700-800 g fleica sau vrabioara

marinata:

• 1 catel de usturoi
• 1 ceasca miere lichida
• 1 ceasca sos de soia
• 1 ceasca sherry
• 1/4 ceasca ulei
• 3 linguri otet din orez
• 2 lingurite ghimbir ras

Mod de preparare:

Tăiaţi carnea cubuleţe, puneţi-o într-un castron adânc.

Procesaţi 30-40 secunde în blender ingredientele marinatei, apoi turnaţi marinata peste carne.

Acoperiţi şi lăsaţi în frigider 6-8 ore. Scoateţi carnea din marinată, înşiraţi-o pe 6 frigărui şi frigeţi-o pe toate părţile.

Pofta buna!