Frigarui de tofu cu salata de taitei

O reteta de frigarui de tofu cu salata de taitei din: tofu, sos de chilli, hrean, zeama si coaja de lamai, taitei de orez, morcovi, castravete, busuioc, ceapa verde, castravete, sos de soia, ulei de susan si nuci.

Ingrediente:

• 300 g tofu marinata
• 8 linguri sos de chilli
• 2 linguri hrean razuit
• 2 lamai, zeama si coaja
• 100 g taitei de orez
• 2 morcovi, razuiti
• 1 castravete, razuit
• 6 fire ceapa verde, sfasiata
• frunze de busuioc, rupte
• 2 linguri sos de soia
• 1 lingura ulei de susan
• 100 g nuci de caju

Mod de preparare:

Pune tepusele la inmuiat in apa, 20 de minute. Combina tofu, 3 linguri sos de chilli, hreanul, zeama si coaja de lamaie si apoi infinge bucatile pe tepuse.

Combina taiteii fierti, legumele si busuiocul. In alt bol, combina sosul de chilli ramas, sosul de soia, uleiul de susan si 2 lingura apa si stropeste taiteii.

Da frigaruile la gratar 2 minute pe fiecare parte, la temperatura potrivita, si serveste cu taiteii.

Frigarui de tofu cu salata de taitei

Pofta buna!