Friptură de gască la tavă

Friptură de gască la tavă

Ingrediente:

• 1 gîscă
• 1 lingură untură
• sare

Mod de preparare:

Se prepară la fel ca friptura de raţă cu mere coapte.La început focul trebuie să fie mai mic, apoi se întăreşte.

Friptura se ţine la cuptor 11/2 oră. Se serveşte fie cu mere coapte, ca şi raţa, fie cu cartofi prăjiţi şi o salată, cu mură­turi sau varză călită.

Pofta buna!