Friptura de porc la gratar cu salata de cartofi

Friptura de porc la gratar cu salata de cartofi din: carne de porc, usturoi, unt.

Ingrediente:

• 150 g carne slaba de porc
• 1/2 căţel usturoi
• 5 g unt

Mod de preparare:

Se taie carnea felii, se bate şi se frige pe gră­tarul încins, pe ambele părţi, fără să se usuce. Se freacă cu puţin usturoi şi se serveşte cu untul pus deasupra şi cu salată de cartofi.

Pofta buna!