Friptura de strut cu rozmarin
PrinteazaFriptura de strut cu rozmarin din: carne de strut, sos de soia, sherry, usturoi, ghimbir, faina, ulei, ceapa.
Inrgediente:
- 500 g carne de strut
- 25 ml sos de soia
- 25 ml sherry
- 4 capatani de usturoi pisate
- 10 g ghimbir ras
- 10 g faina
- 20 g ulei
- 2 cepe rosii feliate
Mod de preparare:
Puneti carnea intr-un bol si adaugati sosul de soia, sherry-ul, usturoiul, ghimbirul si faina de grau. Amestecati bine si lasati compozitia sa marineze timp de 15 minute.
Incalziti o tigaie la temperatura ridicata. Adaugati uleiul, apoi ceapa si prajiti pana ce aceasta se inmoaie. Adaugati carnea si prajiti timp de 5 minute.
Garnisiti cu rozmarin tocat proaspat.
Poftă bună!